in

مسخن عل كيف

المكوّنات

 تكفي اربع او خمس اشخاص

  1. 6 سفاين دجاج او دجاجتين

  2. 5 او اربع بصلات متوسطه

  3. جراده او بقدونس او ثنينهم حسب الرغبه

  4. صنوبر

  5. بهارات +ملح+سماق+ليمون اسود مطحون م ص+فلفل اسود م ص+ مكعب ماجي+ليمونه

  6. خبز عيش صاج

  7. لصوص زبادي مدقوق فثومه مع ليمون و طحينه

  8. لتزين صنوبر و رمان

الخطوات

اول شيء نولع عالدجاج لمدة نص ساعه او ساعه الا ربع لما يستوي طبعا نخط عليه ملح و بهار و فلفل اسود و بهارات حب و مكعب الماجي و بعدها نطلعها من الشوربه و نقطعها و نخليها عجنب

نقطع البصل شرايح مطوله و نغسل الجراده و البقدونس و نقطعهم و نحط بمقلاه كبيره البصل مع زيت قلي لحد ما يذوب و نحط بهار و ملح و فلفل اسود حسب الرغبه و ليمون اسود مطحون شوي و نقلبهم

نضيف للبصل القدونس و الجراده و لنا يذوبو نحط الدجاج و بعدها السماق و نحركهم كويس لحد ما يتجانسوا نحط نص لمونه عليهم و شوية لومي اسود مطحون ثانيه و نذوق بهارها و ملحها اذا تمام خلص بنحط الصنوبد اخر شيء و نخليه مولع النار عليه شوي زي ثلاث دقايق

بعد ما جهزت الحشوه نقطع خبز عيش الصاج اربع قطع و نحشيه و نرصه بصينه و بعدها نسقيه بشوربة الدجاج و نزينه بصنوبر و برمان

نجهز صوص الزبادي بتومه و الليمون و الطحنيه و شوي ملح و لومي اسود مطحون و بالعافيه

المصدر:cookpad

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

هل أعجبك المقال؟

تم النشر بواسطة عالم الطعام

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0

Comments

0 comments

كيك بوبس

بسبوسه بحشوة القشطة