in

كيك الحليب بالماتشا 🍵

المكوّنات

 8 أشخاص

  1. الكيك:

  2. 2 كوب دقيق

  3. 3 بيض

  4. كوب حليب

  5. 3/4 كوب سكر

  6. 1/4 كوب زبدة ذائبة

  7. برش ليمون

  8. معلقة صغيرة فانيليا

  9. معلقة كبيرة بكم بودر

  10. الصوص: كوب من الحليب عادي

  11. علبة من الحليب المبخر

  12. 1/4 كوب حليب مكثف محلى

  13. معلقة كبيرة شاي الماتشا الياباني (مذاقها مثل الشاي الاخضر)

  14. الكريم : علبة كريم فرش حجم وسط

  15. معلقتين سكر بودرة

الخطوات

نخلط البيض والسكر ثم الزبدة والحليب والفانيليا وبرش الليمون ثم نضيف الطحين والبكم بودر المنخولين معا ونقلب الخليط ليتجانس وبعدها نضع الخليط في جاط بيركس مستطيل كبير ندخل الكيك ع فرن حامي مسبقا

مدة ٤٥ دقيقة ع حرارة 180*

نحضر الصوص نخلط الحليب والحليب المبخر والحليب المكثف والماتشا ثم نضعهم ع النار حتى يتجانس المزيج بالغليان وبعدها نطفئ عليه

ونخفق الكريم فرش حتى يتزايد حجمه ونضيف السكر البودرة ونضعهم في البراد

عند خروج الكيك من الفرن نثقبه بعود خشبي ثقوب كثيرة وبعد ان يبرد نسقي الكيك بمزيج الحليب والماتشا الدافئ ونتركه كي يشرب كل المزيج وبعدها ندخله الى البراد مدة ساعة ثم نخرجه من البراد ونضع طبقة من الكريم السميكة فوق الكيك ونمسدها ثم ندخله الى البراد نصف ساعه وبعدها نضع ماتشا بمصفاه صغيرة ونرش الماتشا ع وجهحسب الرغبة (تقطيع الكيك الى قطع صغيرة مربعات او نجوم)..بالعافية

االمصدرcookpad

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

هل أعجبك المقال؟

تم النشر بواسطة عالم الطعام

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0

Comments

0 comments

شاي اخضر بالنعناع

شراب كركدية البارد