in

كيكة الجزر

المكوّنات

 ١٠ أشخاص

  1. خليط الكيك:

  2. 4 بيضات

  3. كوب ونصف سكر

  4. ملعقة فانيلا سائلة

  5. كوب زيت نباتي

  6. كوبين طحين

  7. ملعقة صغيرة قرفة

  8. ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا

  9. ملعقة ونصف صغيرة بايكنج باودر

  10. 1/2 ملعقة صغيرة ملح

  11. 3/4 جوز

  12. كوبين جزر مبروش

  13. صلصة التزيين:

  14. 1/4 لوح زبدة (حرارة الغرفة)

  15. كوب جبن كريمي مثلاً كيري

  16. كوبين سكر بودرة

  17. 1/2 كوب حليب سائل

الخطوات

  1. المكونات السائل: في وعاء نضع البيض ونخلط بالخلاط الكهربائي، نضيف السكر / الفانيلا / الزيت النباتي بدون توقيف الخلاط إلى أن يصبح الخليط كريمي القوام.

    المكونات الناشفة: في وعاء نضع الطحين / القرفة / بيكربونات الصودا / البايكنج باودر / الملح ونخلطهم.

  2. نضع المكونات الناشفة على السائلة بالتدريج بينما يكون الخلاط الكهربائي شغال. بعد مزح المكونات مع بعضها نضيف الجزر والجوز ونحرك المزيج بواسطة ملعقة.

    بعد ذلك نصب الخليط في القالب (شكل القالب حسب الرغبة) بالنسبة لي استخدمت قالب سلكون فلا داعي لدهنه بزبدة وطحين. أما إذا استخدمب قالب تفال نمسحه من الداخل بزبدة وطحين أو ورق زبدة.

  3. صلصة التزيين: نضع الزبدة بوعاء ونخلطها بالخلاط، ثم نضيف الجبن الكريمي / السكر / الحليب ونخلط إلى أن يتماسك الخليط. تزينها حسب الرغبة.

    صحتين وهناالمصدر:cookpad

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

هل أعجبك المقال؟

تم النشر بواسطة عالم الطعام

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0

Comments

0 comments

كيكة الفراولة

الاعتراف بالحب يتصدر المشهد في الحلقة 12 من مسلسل "أنت أطرق بابي"