in

كفته بالطحينية صحية

المكوّنات

 3اشخاص

  1. كفتة : نصف كيلو (لحمة مفرومة مع البقدونس والبصل)

  2. بهار مشكل : ملعقة صغيرة – هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة – القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) – ملح : نصف ملعقة صغيرة

  3. النشا : ملعقة كبيرة – الطحينية : 3 ملاعق طعام (صلصة طحينية) – الماء : كوبان – لبن زبادي (روب): 3 ملاعق كبيرة قليل الدسم – عصير الليمون : 1 حبة ثوم مهروس : 2 – ملح : نصف ملعقة صغيرة

الخطوات

  1. 1. نخلط الكفتة مع البهارات والنشا والملح ثم نشكل منها شكلٍ كرات.٢. تصف الكفتة في صينية بالفرن او بالقلايه الهوائيه ونشويها لمدة 20 دقيقة مع التقليب ثم.

  2. ٣. نخلط صلصة الطحينية مع اللبن الزبادي بالخفاقة اليدوية ثم نضيف الماء وعصير الليمون والثوم المهروس والملح ومعلقه صغيره نشا مع استمرار التحريك حتى نحصل على صلصة كثيفة وسائلة.5. نضع الكفتة المشوية في مقلاه ثم نسكب صلصة الطحينية المحضرة فوقها و نتركها تغلي مده خمس دقائق حتى تتسبك الصلصة ثم نخفف النار.6. وتقدم إلى جانب الأرز او مع بطاطا او خبز وبالعافيه.

    المصدر cookpad

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

هل أعجبك المقال؟

تم النشر بواسطة عالم الطعام

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0

Comments

0 comments

فول وحمص بطريقتى

بقورة