in

طريقة عمل شرائح اللحم بالصويا صوص

المكوّنات

  1. 200 غرام نودلز، سميكة (شيراتاكي) مصفّاة

  2. 125 مل صلصة الصويا

  3. 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض

  4. 60 مل خل أبيض

  5. 300 غرام لحم بقر، من لحم الخاصرة، مقطّع إلى شرائح رفيعة جدًّا

  6. 2 بصل أخضر، مقطّع قطريًّا بطول 2 سم

  7. 2 ملعقة صغيره زنجبيل، عصير طازج

  8. 920 غرام أرز، كوشيهيكاري المطهوّ الساخن

الخطوات

  1. توضع النودلز في قدر متوسّطة فيها ماء يغلي؛ وتُترك لتغلي. تُطهى لمدّة دقيقة واحدة وتُفرّق النودلز بعيدان الأكل الصينية. تُصفّى النودلز وتُقطّع بطول 10 سم.

  2. يُترك مزيج الصلصة والسكّر والخلّ الأبيض ليغلي في قدر متوسّطة. يُضاف لحم البقر؛ يُطهى مع التحريك حتّى يتغيّر لون اللحم. يُصفّى اللحم فوق وعاء متوسّط مقاوم للحرارة؛ تُعاد الصلصة إلى القدر نفسها.

  3. يُضاف البصل والنودلز إلى القدر ويُطهى على نار خفيفة لحوالى 3 دقائق أو حتّى يطرى البصل. يُعاد اللحم إلى القدر ويُضاف عصير الزنجبيل. يُسخّن جيّدًا.

  4. يُوزّع الأرزّ على أوعية التقديم. يُزيّن الأرزّ بلحم البقر والنودلز وحوالى 1/4كوب (60 مل) من الصلصة.

المصدر cookpad

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

هل أعجبك المقال؟

تم النشر بواسطة عالم الطعام

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0

Comments

0 comments

الإعلان عن عدسة ماكرو Irix 150mm لكاميرات فل فريم

قو برو هيرو 7 بنظام تثبيت جديد وميزة البث المباشر بجودة 4K