in

طريقة عمل الكريمه الحامضه وجبن القريش في وصفة واحدة

المكوّنات

  1. 1كيلو لبن من اللبان او المزرعه (لا يصلح العمل باللبن المعلب)

  2. حصيرة سوشى او قماش الشاش

  3. 2 كوب ماء ساخن

  4. ملعقه صغيره ملح

الخطوات

نضع اللبن فى طاجن فخار او فى حله استنلس من دون غليه او تسخينه.

نتركه فى خارج الثلاجه من الليل حتى الصباح.

فى الصباح سنجد اللبن قد اصبح مثل الزبادى ولم يعد سائل.

وسوف نجد قد تكونت طبقه من القشطه على وجه اللبن. هذه هى الكريمه الحامضه.

نقوم بكشطها من على وجه اللبن ونستخدمها فى اى طبخه تحتاج الى الكريم الحامضه او القشطه مثل (الارز المعمر المصرى او البيف ستاراجانوف الروسى).

ثم نقوم بسكب الماء الساخن على اللبن الرايب ونغطيه ونتركه لمدة ربع ساعه

ثم نقوم بتصفية الماء واللبن فى حصيرة السوشى او فى قماش الشاش ونرش عليه الملح ويصبح عندنا جبن القريش المصرى.

المصدرcookpad

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

هل أعجبك المقال؟

تم النشر بواسطة عالم الطعام

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0

Comments

0 comments

إعلان مسلسل قيامة عثمان الحلقة ٢٩ osman يُظهر موت ارطغرل بن سليمان شاه وفاجعة الكاي

طريقة عمل بهار الفلافل