شاورما لحمة لبنانية

المكوّنات

 ٤

1. 1/2 كيلو لحمة شاورما

2. 5 حبات هيل

3. 1/2 ملعقة صغيرة بهارات الشاورما

4. 1/4 ملعقة صغيرة بهارات السبعة

5. رشة هيل مطحون

6. ملح حسب الرغبة

7. 5 ملاعق كبيرة خل أبيض

8. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

الخطوات

1. وضع جميع المكونات في جاط ونقع اللحمة ليلة كاملة في البراد أو ساعتين بالأقل.

2. للسلطة: تحضير بقدونس مفروم ناعم،بصلة مقطعة شرائح،فجل،سماق

3. للطراطور(طحينية) طحينة،ثوم مدقوق،مياه،حامض

   المصدر cookpad