in

سوشي ورق العنب🍱

المكوّنات

  1. 1 علبة ورق عنبِ مسلوق والأفضل يكون طازج مو معلب

  2. 3 ك.ك رز مصري

  3. 1 مكعب ماجي

  4. كيس نايلون من أكياس اللحم مقاس 10

  5. الحشوة

  6. 2 صدر دجاج

  7. 1 بصلة جوانح

  8. 1 فلفل رومي جوانح

  9. ملح

  10. 1 م.ص فلفل اسود

الخطوات

  1. نغسل ورق العنب جيداً ونسلقه في ماء وملح وشريحة ليمون ونصفيه بمصفاية ونحتفظ بالماء

  2. نغسل الرز المصري ولا نضيف عليه شيء الا الملح

  3. الحشوة :نسلق الدجاج ونفته ونقلقله على النار ونزيد عليه بصل وفلفل بارد والبهارات

  4. نضع كيس نايلون من أكياس اللحم ونضع عليه ورق العنب تقريباً ثلاث صفوف مرصوصين فوق بعض لسد الفراغات وزايدة من الاطراف ونضع عليها طبقة رز وفوقها صف من الحشوة المذكورة او اي حشوة ترغبيها

  5. اللف مهم جداً الحرص فيه : نلفها كالساندويش اولاً نلف الاطراف من اليمين واليسار حتى لا تتسرب الحشوة ثم نرفع الكيس ونلف ورق العنب على الحشوة ونضغط برفق ويسحب الكيس ونكمل لف بالكيس حتى لا تلتصق باليد الى انا تصبح ساندويش كبيرة من ورق العنب

  6. نرص اللفائف الكبيرة اللي لفيناها بصينية تيفال ونزيد عليها ماء ورق العنب اللي سلقناه فيه ونذوب حبة ماجي ونضعها في المرقه ونضع التتقيلة حتى لا تتفتح اللفائف وتطبخ على النار نصف ساعة تقريباً على نار وسط وتخرج وتقطع شرائح وصحتين وهنا

    المصدر cookpad

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

هل أعجبك المقال؟

تم النشر بواسطة عالم الطعام

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Loading…

0

Comments

0 comments

قصيدة قاسم حداد(الرقلأء)

سوشي الروبيان 🍣