الرامن الياباني

المكوّنات

1. شرائح دجاج

2. معكرونة سباغيتي تسلق وتصفى من الماء

3. بيضة مسلوقة

4. بصل أخضر مفروم

5. زنجبيل شرائح رفيعة

6. صويا صوص

7. زيت سمسم

8. ملح حسب الرغبة

9. رشة فلفل أبيض

الخطوات

1. في طنجرة يوضع البصل الاخضر المفروم والزنجبيل الشرائح والدجاج والفلفل الأبيض ورشة ملح وكوب من الماء الساخن ويسلق الدجاج حتى يستوي

2. يرفع الدجاج من المرق.ونصفى المرق من البصل والزنجبيل وباقي الشوائب ونرجعه مرة أخرى في نفس القدر ويضاف زيت السمسم والصويا صوص والملح وتترك على النار تتسبك من ٥_ ١٠ دقائق

3. في صحن التقديم.يوضع الحساء والمعكرونة المسلوقة وشرائح الدجاج والبيضة المقطعة شرائح.تزين بالبصل الأخضر المفروم

4. تقدم بجانب البطاطا المهروسة

المصدر cookpad